Mot exact Résultats par page

Index des mots-clés

AGENDA PERSONNEL
ALBUM PHOTO (Script)
ANTI SPAM
APICULTURE
BAECKEOFFE
BREDELE
BUCHE DE NOEL
C++
CADRE
CASSOULET
CHARLOTTE AUX FRUITS
CODAGE ADRESSES MAIL
CODE 2 DE 5 ENTRELACE
CODE 3 DE 9
CODE 128
CODE PDF417
CODES BARRE
CODE POSTAL
CODES VIDEOTEXT
COLOMBO DE PORC
CONFITURES
CONGOLAIS
CORNICHONS AU VINAIGRE
COUARAIL
CREMES
CRUMBLE
CYBERMUT
DADANT
DATAMATRIX
DDE
DOMBRE
DOUBLE NAT
DYNDNSUPDATE
EAN 13
EAN 128
ELECTRONIQUE
ENVOI DE SMS
ESPACE MEMBRE
EURO
EXEMPLES VB6
FAR
FARCE
FAVORIS
FONCTIONS
FONCTIONS EN C++
GATEAU ROULE
GRATIN LORRAIN
GUACAMOLE
IMPRIMANTES RESEAUX
INSTANCE UNIQUE
KIT VB4
LANGSTROTH
LIQUEUR
MADELEINES
MAISONS
MAQUEREAUX AU VIN BLANC
MAQUEREAUX (Rillettes)
MARINADES
NMEA
NOUGATINE
PAIN
PATE A TARTE
PDF417
PHP
PIC
PLANS DE MAISON
PLANTEUR
POMMES
POULET COCO
PROCEDURES
PROGRAMMATION
RATATOUILLE
RECETTES DE CUISINE
RESSOURCES RESEAUX
RHUBARBE
R.I.B.
RILLETTE DE MAQUEREAUX
ROUTINES
RUCHE
SAUMON EN CROUTE
SCRIPTS
SITES
SLICE
SMS
SOUPE DE COURGE
TABLE PERIODIQUE
TARTE
TATIN (Tarte)
TARTIFLETTE
USB
VIDEOTEXT
VISUAL BASIC
VOIRNOT
WNTIPCFG

Mot exact Résultats par page
I
N
D
E
X

Gâteau noisette chocolat


Ingrédients pour  8 / 10 parts :

- 8 œufs
- 350 g de sucre semoule
- 225 g de margarine tendre
- 160 g de farine

- 1 sachet de levure chimique
- 225 g de poudre de noisette
- 175 g de chocolat en vermicelle ou copeaux
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de crème fraîche épaisse

Battre les blancs en neige ferme et réserver.
Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la margarine puis la farine avec la levure .
Homogénéiser et ajouter les noisettes et le vermicelle de chocolat.
Ajouter délicatement les blancs.

Chemiser soigneusement un moule couronne à charnière de 26 cm avec de la margarine tendre et un peu de farine; y verser la préparation.

Cuire 45 min à 180°

Faire fondre le chocolat noir et y ajouter la crème. En napper le gâteau et masquer la tranche.

Version gourmande ...


Ingrédients pour  8 / 10 parts :

En plus d'un gâteau noisettes / chocolat réalisé avec la moitié des ingrédients (Y compris nappage)
- 100 g de bavaria chocolat au lait
- 150 g d'eau à 20 / 25°
- 650 g de crème
- 30 g de sucre
- 50 g de copeaux de chocolat
- 20 noisettes caramélisées feuilletines
Réaliser le gâteau, puis froid le couper au fil à mi-épaiseur.
Remettre la moitié inférieure dans le moule après avoir équipé celui-ci d'un rhodoïd.
Fouetter 500 g de crème et réserver.
Fouetter le bavaria et l'eau, y ajouter progressivement la crème fouettée. Verser dans le moule, placer le second disque de biscuit et réfrigérer. quelques heures.
Monter le reste de crème et le sucre en chantilly.
Démouler le gâteau et faire le nappage chocolat sur le dessus uniquement. Masquer la tranche à la chantilly et la décorer aux copeaux de chocolat. Avec une poche et le reste de chantilly décorer le bord.
Parsemez de noisettes caramélisées.