Mélanger :
• 4 doses de cumin en poudre
• 4 doses de paprika doux
• 4 doses d'ail en poudre
• 3 doses de coriandre en poudre
• 2 doses d'oignon en poudre
• 1 dose de sel fin
• 1 dose de poivre moulu
• 1 dose de piment de cayenne en poudre

• 2 avocats bien mûrs
• 3 cuillerées à soupe de jus de citron
• 3 cuillerées à soupe rases de "poudre à guacamole"

Prélever la chair des avocats et la mixer avec le citron et les épices.

Servir frais avec des tortillas.