Mot exact Résultats par page

Index des mots-clés

AGENDA PERSONNEL
ALBUM PHOTO (Script)
ANTI SPAM
APICULTURE
BOISSONS (Recettes)
BREDELE
C++
CADRE
CHARLOTTE AUX FRUITS
CODAGE ADRESSES MAIL
CODE 2 DE 5 ENTRELACE
CODE 3 DE 9
CODE 128
CODE PDF417
CODES BARRE
CODE POSTAL
CODES VIDEOTEXT
CONFITURES
CONGOLAIS
CONSERVES (Recettes)
CORNICHONS AU VINAIGRE
COUARAIL
CUISINE (Bases)
CYBERMUT
DADANT
DATAMATRIX
DDE
DESSERTS (Recettes)
DOUBLE NAT
DYNDNSUPDATE
EAN 13
EAN 128
ELECTRONIQUE
ENTREES (Recettes)
ENVOI DE SMS
ESPACE MEMBRE
EURO
EXEMPLES VB6
FAVORIS
FONCTIONS
FONCTIONS EN C++
GUACAMOLE
IMPRIMANTES RESEAUX
INSTANCE UNIQUE
KIT VB4
LANGSTROTH
LEGUMES (Recettes)
MADELEINES
MAISONS
MAQUEREAUX AU VIN BLANC
MAQUEREAUX (Rillettes)
NMEA
NOUGATINE
PAIN
PDF417
PHP
PIC
PLANS DE MAISON
PATISSERIE (Bases)
PLANTEUR
PLATS COMPLETS (Recettes)
POISSONS (Recettes)
PROCEDURES
PROGRAMMATION
RECETTES DE CUISINE
RESSOURCES RESEAUX
R.I.B.
ROUTINES
RUCHE
SALADES (Recettes)
SAUMON EN CROUTE
SCRIPTS
SITES
SLICE
SMS
SOUPE DE COURGE
TABLE PERIODIQUE
TATIN (Tarte)
USB
VIANDES (Recettes)
VIDEOTEXT
VISUAL BASIC
VOIRNOT
WNTIPCFG

Mot exact Résultats par page
I
N
D
E
X

Cette méthode qui concentre le parfum du riz est à privilégier avec les riz Thaï naturellement parfumés.
On peux utiliser cette méthode pour une cuisson au four.
Bonus : Faire revenir de l'oignons avec le riz. Remplacer l'eau par du bouillon de volaille.

Ingrédients

Pour 2 personnes :
• 1 cuillerée à soupe d'huile ou de beurre
• 1 verre de riz (125 g)
• 1,5 verre d'eau (220 g)
• 3 g de sel

Recette

Faire nacrer le riz dans l'huile jusqu'à ce que les grains deviennent translucides.
Ajouter l'eau bouillante et le sel.
Laisser cuire sans remuer à feu doux jusqu'à complète absorption de l'eau. (Environ 15 min)

Ingrédients

Pour 2 personnes :
• 1 verre de riz (125 g)
• 1 l d'eau
• 3 g de sel

Recette

Verser le riz dans l'eau salée bouillante.
Couvrir et laisser cuire 13 min à feu moyen.
Egoutter

Ingrédients

• 300 g d epommes de terre épluchées.
• 50 g de beurre
• 50 g de crème liquide entière
• 1 pincée de poivre blanc moulu
• 1 pincée de muscade moulue
• 5 g de sel

Recette

Couper les plus grosses pommes de terre en quartiers et cuire 10 min à l'autocuiseur. (Ou 30 min dans de l'eau. Démarrer à froid et porter à ébullition.)
Les passer au presse purée équipé de sa grille la plus fine.
Porter la crème à ébullition. Y faire fondre le beurre. Ajouter le sel et les épices.
Verser sur la purée en mélangeant bien.